NTT DATA Business Solutions AG, Bielefeld

Permanente Qualitätssicherung in der Produktion; Foto: © Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe

Forschungscluster „Smart Food Technology OWL

Kompetenzen zusammenbringen, um neue digitale Konzepte zu realisieren – unter diesem Motto steht die Innovationsallianz „Smart Food Technology OWL“ der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe und vereint darin technologische Innovationen und IT-Lösungen mit Kernaufgaben der Lebensmittelindustrie. Mit dabei: NTT DATA Business Solutions (ehemals itelligence) sowie weitere namhafte Partner aus Industrie, Forschung, Politik und Gesellschaft.

Gemeinsam mit Dr. Oetker widmet sich der SAP-Experte NTT DATA Business Solutions einer innovativen Lösung zur Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion. Im Rahmen von kooperativen Forschungsprojekten soll während der Produktion, beispielsweise von Bier oder Pizzateig, aus erhobenen Sensordaten und Rohstoffinformationen ein digitaler Zwilling entstehen, der anschließend ohne aufwendige Labortests und kostspielige Sensorik Aufschluss über Qualität und Eigenschaften der Produkte gibt. Der Gesamtprozess einer kontinuierlichen, digitalen Qualitätssicherung wird in SAP S/4 HANA integriert. Mithilfe greifbarer Digitalisierungs- und IoT-Szenarien trägt NTT DATA Business Solutions so wesentlich dazu bei, der Lebensmittelindustrie mit konkreten Lösungen den Weg in die intelligente Automation aufzuzeigen und zu ebnen.

www.nttdata-solutions.com

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